Le maître orfèvre Charles Jacot, dès les années 1980, est le dernier orfèvre en argent de Genève et de Suisse romande. Entré en apprentissage en 1920 dans l'atelier Mugnier 3 rue du Marché à Genève, il obtient son diplôme d’orfèvre en 1924 et de planeur de plat en 1925. Lorsque l’entreprise Mugnier est reprise en 1936 par Maurice Collet, il continue d’y travailler jusqu’au poste de chef d’atelier. Il s’établit à son compte en 1955, 10 bis rue des Maraîchers.