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Elisabeth Mottu-Juillerat s’installe, après sa formation d'émailleuse à l'Ecole des arts industriels, dans un atelier place du Molard, n° 3. En 1937, elle participe à l'Exposition internationale des arts et techniques de Paris. Elle succède à Berthe Schmidt-Allard (Genève, 1877-1953) dans le poste de professeur de la Classe d'émail de l'Ecole des arts industriels de Genève lorsque celle-ci prend sa retraite en 1942 et reste à la tête de la classe d'émail pratiquement jusqu'à sa fermeture, en 1972. Une fois à la retraite, elle continue de donner des cours chez elle. En plus de trente ans d'enseignement, Elisabeth Mottu-Juillerat forme de nombreuses émailleuses genevoises.